葡萄糖酸钠在工业上用途十分广泛,可以用于食品添加剂、电镀络合剂、水质稳定剂、印染工业均色剂、钢铁表面处理剂、水泥减水剂等。
(1)阻垢作用:葡萄糖酸钠一种多羟基酸型的缓蚀阻垢剂,在水溶液中对铁、钙、铜等离子具有极好的配位能力,并对这些离子的许多盐类有很好的去垢作用;
(2)缓蚀作用:用于工业循环冷却水、低压锅炉内水处理以及内燃机冷却水系统的水处理;适用于硅系、钼系、磷系、硼系、钨系、亚硝酸系及一些有机缓蚀剂系列。
(3)其他应用:营养增补剂,螯合剂,酵母食料等。
(1)熔点:206~209℃
(2)溶解性:易溶于水,微溶于醇,不溶于醚。
(1)2013/10/18QB/T 4484-2013 葡萄糖酸钠